31 Temmuz 2014 Perşembe

Vanilyalı Buttercreamli Çikolatalı Cupcake

Cupcake için:

  • 1 adet yumurta 
  • 1 su bardağından 1 parmak az şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Vaniyalı Buttercream için:

  • 1 cup oda sıcaklığında tereyağ
  • 6 cup pudra şekeri
  • 1/2 cup toz krem şanti
  • 2 çorba kaşığı toz vanilya 

Yapılışı:

Tarife başlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayın.Büyük bir kasede yumurta ile şekeri rengi beyazlaşıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek kıvamını alıncaya dek mikserle çırpın. Yağladığınız cupcake kağıtlarının 3/4'ünü dolduracak kadar sıvı karışımını dökün. 20 dakika sonra 12 cupcakeniz hazır!!!

Buttercream için dilerseniz için tereyağ yerine sana katı yağ (margarin) da kullanabilirsiniz. Bizim tercihimiz margarinden yana. Tereyağ ve pudra şekerini iç içe geçene kadar mikser yardımı ile karıştırın. Sonra toz krem şantiyi ve vanilyayı karışıma ekleyip tekrardan iyice karışana kadar çırpın. Derin dondurucuda 30 dakika dondurun

Keklerimiz soğuduktan ve kremamız donduktan sonra krema sıkacağı ile 'cupcake'i süsleyin. İsteğinize bağlı olarak, cupcake'ınızın daha güzel görünmesi için üstüne pasta süsleme şekeri serpiştirin. 

Afiyet olsun!!!







Ferrero Rocher'li Çikolatalı Cupcake

Cupcake için;
-1 adet yumurta
-1 su bardağından 1 parmak az seker
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1/2 su bardağı süt
-2 çorba kaşığı kakao
-1 paket vanilya
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üstünü süslemek için;
-Ferrero Rocher Çikolata
-Nutella

Not: 1 su bardağı 200ml' ye eşittir.


Yapılışı;

Tarife başlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayın. Buyuk bir kasede yumurta ile şekeri rengi beyazlaşana kadar çırpın. Ardından sıvı yagı ve sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Daha sonra kalan malzemeleride ekleyerek, kıvamını alıncaya dek mikserle çırpın. Yağladığınız cupcake kağıtlarının 3/4' ünü dolduracak kadar sıvı karışımını dokün. 20 dakika sonra 12 cupcakeniz hazııırr!

Cupcakeleriniz soğuduğunda oda sıcaklığındaki nutella'yı krema sıkıcağına boşaltın. Daha sonra cucpacekelerinizin ortasına bir delik açıp, içine krema sıkacağı yardımıyla nutellayı koyun. Ardından üstlerinide süsleyin. Daha hoş bir görüntü vermek için, Ferrero Rocher çikolata kullanın. Tabi dilerseniz daha başka çikolatalarda deniyebilirsiniz, karar size kalmış!

Afiyet olsuun…



Merhaba!

Sevgili yemek yapmayı sevenler,

Öncelikle hepinize merhaba demek istiyoruz. Sizlerle kendimizin denediği ve beğendiğimiz lezzetleri  paylaşacağız. Sizinde beğenmeniz dileğiyle...