Yakın arkadaşım olan aynı zamanda bu blogda da emeği çok olan Yıldız'ın eşsiz pancake tarifi sizlerle...
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1.5 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırın. Teflon tavaya azıcık zeytinyağı ekleyin ve her tarafına gelecek şekilde yayın. Kepçenize istediğiniz miktarda karışımdan dökün (benim mantığım ne kadar küçük dökerseniz o kadar tatlı görünür). Tavada olan pancake karışımı yayılmayacaktır. Siz arka tarafın piştiğini üzerinde daireler oluşmasından anlayacaksınız yani pancakein üzerinde kabarcıklar oluştuğu an bir spatula yardımı ile arkasını çevirin. Dikkat edin arka kısmı daha çabuk pişiyor. Her iki taraf piştiğinde tavadan alın ve çilek, muz, nutella ya da sade keyfinize göre tatlandırın. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder