Malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı dışına)
4/3 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un
Beyaz peynir
Maydonoz
Çörek otu
Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Çok sert bir hamur olmasın, kulak memesi kıvamında olmalı. Elinizle şekil verebileceğiniz kıvama geldiğinde içine maydonoz peynir karışımını koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürdükten sonra çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar, 30 dakika pişirin. Kolay gelsin...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder