Malzemeler:
Yarım kilo barbunya
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Sıvı yağını ve zeytinyağını birlikte tencereye koyun. Soğanı küçük küçük doğrayıp biraz kavurun. Salçaları ve baharatları ekleyip, karıştırın. Havuçu ve patatesi küp küp doğrayıp barbunya ile beraber tencereye ekleyin. Karıştırın ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Düdüklüde yaklaşık 20 dakikada pişirin. Sıcak veya soğuk servis edilebilirsiniz. Afiyet olsuun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder