Tavuklu Noodle Salatası

Malzemeler:

•2 parça göğüs fileto

•300 gr noodle

•1 adet havuç

•1 adet taze kırmızı biber

•3-4 baş taze soğan

•Bebek mısır

•2 çorba kaşığı kapari

•2 çorba kaşığı meksika fasulyesi

•8-10 yaprak iceberg

•1 çorba kaşığı balzemik sirke

•1 çorba kaşığı zeytinyağı

•Tuz

Yapılışı:

Noodleları dişe gelicek tarzda haşlayın. İcebergleri yıkayıp, ince ince doğrayın. Küp küp doğradığınız havuç ve kırmızı biberi yağda hafifce kavurun. Taze soğanları ince ince kıyın. Hazırladığınız tüm malzemeleri büyük bir kaba alın. Mısırları halka şeklinde doğrayıp, kapari ve meksika fasulyesiyle karışıma ilave edin. Tavukları dikdörtgen şeklinde kesip ızgarada pişirin ve salataya koyun. Zeytinyağını ve balzemik sirkeyi salatanın üzerine dökün. Tuzu ekleyin. Dilerseniz süslemek için parmesan peyniri kullanabilirsiniz. Afiyet olsuun!