Brownie

Hem çocukların seveceği, hemde büyüklerin afiyetle yiyecekleri, çikolata sevenlerin ağzına laik bir brownie tarifi vereceğiz bugün sizlere.. İşte malzemeler...

Malzemeler;
-3 adet yumurta
-2 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı süt
-80gr. bitter çikolata
-50gr. kakao
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un

~9 kişilik

Yapılışı;
 Yumurta ile şekeri karışım beyaz oluncaya kadar çırpın. Benmari usülü erittiğiniz çikolatayı, kakaoyu, sütü ve sıvıyağını kaba ekliyip çırpmaya devam edin. Karışımdan 1.5 su bardağı kadar ayırın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Brownie'yi pisireceğiniz borcamı yağlayıp, karışımı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

 Brownieniz piştiğinde, sıcakken önceden ayırdığınız sosu üzerine dökün. İsterseniz ceviz veya hindistan ceviziylede süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!